給人打工不如開個(gè)小店當(dāng)老板!

　　“給人打工不如開個(gè)小店!”這句話經(jīng)常聽人提起，如今就業(yè)壓力大，工作難找，很多剛畢業(yè)的大學(xué)生選擇了創(chuàng)業(yè)開店!雖然開個(gè)小店并不是簡單的一件事，但這卻無疑是實(shí)現(xiàn)“老板夢”的快途徑。給人打工不如開個(gè)小店，或許，周鋒鋒的故事就是一個(gè)樣本!

　　許多飽嘗職場艱辛的白領(lǐng)打工一族都有一個(gè)夢想：自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。2002年從上海理工大學(xué)畢業(yè)的周鋒鋒懷著夢想，來到深圳。朝九晚五的節(jié)奏讓他覺得生活漸漸沒有了激情。2005年三月，他和朋友合開了一個(gè)大排檔，可選址不當(dāng)，半年后就關(guān)門了。一番調(diào)查后，他把目光定位在了進(jìn)口零食上，打算開一個(gè)優(yōu)派生活的便利店。

　　給人打工不如開個(gè)小店——萬事開頭難

　　2008年四月，周鋒鋒再次創(chuàng)業(yè)，起步很艱難，光選址就花了近三個(gè)月的時(shí)間，初看中的華強(qiáng)北地段因?yàn)橐粋€(gè)月租金就要幾萬塊，后不得不放棄。后來偶然發(fā)現(xiàn)福田新區(qū)委附近旁一個(gè)不錯(cuò)的位置，門面雖不大，35平方米，但是租金合理，每平方米不到200元，更重要的是沒有轉(zhuǎn)手費(fèi)。經(jīng)過市場調(diào)查，周鋒鋒發(fā)現(xiàn)這個(gè)地段消費(fèi)力不弱，終選擇了在這里邁出自己的第一步。

　　周鋒鋒有一個(gè)信條：“人沒面子，人緣會(huì)很差;店沒面子，客緣會(huì)很差?！币虼怂芸粗匮b修。平時(shí)要上班，只有下班之后才能到店里看看裝修進(jìn)度。那段時(shí)間他每晚都忙到十二點(diǎn)之后。

　　周鋒鋒回憶說，“剛開始，感覺到做好一件事真的很難。那時(shí)每天都很累，但卻有種從未有過的充實(shí)?！敝茕h鋒是那種事必躬親的人，從收銀機(jī)、冷藏柜、貨架的購置到營業(yè)執(zhí)照的申領(lǐng)，全部是自己一人完成。

　　店里的員工張軍說：“為了開這個(gè)店，老板吃了很多苦，從籌備到開張短短兩個(gè)月里，老板就瘦了15斤。”周鋒鋒說：“累點(diǎn)也無所謂，關(guān)鍵是有時(shí)候并不順利，比如煙草的執(zhí)照我就跑了三次，后通過朋友的幫忙才領(lǐng)到。在辛苦前行的時(shí)候，得到了很多朋友的鼓勵(lì)和幫助，正是他們才支撐著我走了下來?！?/P>

　　基礎(chǔ)設(shè)施算是弄好了，接下來就是人員的招聘培訓(xùn)了，在深圳打拼多年的周鋒鋒認(rèn)為，深圳的人員流動(dòng)性很大，店員的流動(dòng)性就更大了。為了增強(qiáng)這個(gè)小團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性，周鋒鋒有自己的秘招——尊重，不僅在物質(zhì)上盡量幫助他們，在平時(shí)也和員工交流很多。張軍說他很崇拜自己的老板，因?yàn)楹屠习逶谝黄鹉軌驅(qū)W到很多東西。

　　給人打工不如開個(gè)小店——初嘗成功的喜悅

　　2008年8月2日，是周鋒鋒計(jì)劃試營業(yè)的日子，但是收銀機(jī)沒到位，直到晚上才勉強(qiáng)開張，還不得不手工收銀。令人欣慰的是，結(jié)果比預(yù)期的要好，沒有做任何宣傳推介，生意竟然還過得去。

　　周鋒鋒堅(jiān)持中高端定價(jià)的原則，把受眾群體定位在了年輕單身、生活相對(duì)寬裕的白領(lǐng)或者SOHO族。店里的商品比超市和路邊小店要貴不少，但來這里的顧客大都是沖著零食本身來的，對(duì)價(jià)格并不敏感。

　　在宣傳方面，周鋒鋒坦言自己在天涯社區(qū)上的帖子幫了很大的忙。除此之外，他還用了名片和傳單。他說：“名片的主要目標(biāo)是樓上的幾百住戶;傳單的目標(biāo)是半徑一公里內(nèi)的數(shù)個(gè)高檔小區(qū)?！?/P>

　　奧運(yùn)會(huì)開幕那天也是周鋒鋒的小店正式開業(yè)的日子。很多人稱這是與奧運(yùn)搶生意，周鋒鋒笑著說是希望借借奧運(yùn)的福氣。八月十八日，開店第10天快打烊的時(shí)候，銷售額快要突破歷史新高了?！爱?dāng)時(shí)我跟店員都在祈禱，再來一個(gè)電話，再來一個(gè)電話，就要突破了，果然電話響了，我們都很激動(dòng)，這一刻特別有成就感，好像見證了歷史。店員送貨回來，我們擊掌慶祝，我把店里的音響開到很大的聲音。”周鋒鋒回憶起來仍然很激動(dòng)。

　　周鋒鋒的營業(yè)時(shí)間是從早十點(diǎn)到夜里三點(diǎn)，兩班，每班二個(gè)人，一個(gè)人負(fù)責(zé)收銀，一個(gè)人主要負(fù)責(zé)理貨銷售送貨。有時(shí)候忙不過來，周鋒鋒還要親自上陣。有付出就有回報(bào)，開店以來，他的小店好的時(shí)候，每個(gè)月純利潤能達(dá)到4000元左右，這也讓他嘗到了初步成功的喜悅。

　　給人打工不如開個(gè)小店——遭遇騙子蒙受損失

　　開店的日子，有甜也有苦。開張一個(gè)月后，周鋒鋒就碰到了一件令他懊悔的事情。去年九月的一天，店里來了個(gè)顧客，轉(zhuǎn)了幾圈，說要買食用油，周鋒鋒抱歉地說店里面還沒有油賣。這個(gè)顧客又說要叫外賣，借小店電話用一下。周鋒鋒讓他打了電話，顧客要付電話費(fèi)，周鋒鋒謝絕了。

　　兩個(gè)人在等外賣的時(shí)候攀談起來，后來又扯到周鋒鋒的老家，顧客高興地說他妻子和周鋒鋒是老鄉(xiāng)，兩個(gè)人越說越高興，顧客說他是B棟的業(yè)主，平時(shí)不常來，這次是妻子推薦過來的。

　　送快餐外賣的很快就到了店門口，他又在店里面買了20瓶啤酒，一瓶醬油、一提衛(wèi)生紙、兩包芙蓉王，總共近300元的貨品，周鋒鋒當(dāng)時(shí)還竊喜了一下，并且很熱情地提出給他送上去。付錢時(shí)顧客身上錢不夠，就讓送外賣的小弟先付給周鋒鋒，回家后再還給他。那個(gè)小弟只有90元，還是不夠，無奈之下，周鋒鋒和送外賣的小弟只好和這位顧客一起上樓拿錢。

　　周鋒鋒和小弟扛著一堆東西，外帶一個(gè)盒飯，顧客只拿上2包煙，一起來到B棟的大門，保安認(rèn)識(shí)周鋒鋒，看見大包小包地送外賣，就開了門。他們按了電梯，分了幾次才把貨都搬進(jìn)了電梯，按18樓的時(shí)候，顧客忽然想起忘買洗滌劑了，讓他們先上去，說家里有人等著。

　　周鋒鋒和送外賣的小弟到了18樓，按門鈴后，里面的人非常驚異地說：“我們沒有叫任何東西啊?！碑?dāng)時(shí)周鋒鋒的心就咯噔了一下，明白自己上當(dāng)了，馬上打電話回店里。店員告訴周鋒鋒那人剛才來過，還要再拿一包軟中華，說老板在樓上家里會(huì)收錢的。當(dāng)時(shí)店員猶豫了一下，那個(gè)顧客就不耐煩地說算了，就離開了，店員還以為得罪了客戶。

　　周鋒鋒回想起此事還很后悔，那個(gè)騙子騙了送外賣的90元，還騙走了自己兩包芙蓉王，還差點(diǎn)再騙了一包軟中華……周鋒鋒說：“這件事情讓我明白了遇到這等事情，首先一定要沉著冷靜。冷靜的人才能做大事，這是兩包芙蓉王買的教訓(xùn)啊。”

　　給人打工不如開個(gè)小店——開個(gè)分店填平“二十米”

　　去年國慶過后，深圳連續(xù)幾天下雨，氣溫降低，天氣涼爽，店里飲料的銷量急劇降低，同時(shí)外送也減少很多。不久因?yàn)槭芙?jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，利潤也下降了很多。這是開業(yè)以來第一次低潮，連續(xù)幾天的平均營業(yè)額低于開業(yè)第一個(gè)月的平均營業(yè)額。

　　周鋒鋒非常著急，為了增加營業(yè)額，他找了面包供應(yīng)商，增加早餐業(yè)務(wù);還增加煮茶葉蛋、熱飲等等，同時(shí)豐富了進(jìn)口零食的品種，找適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。這幾招打出去還真有用，利潤恢復(fù)到了2600元以上。

　　他的店里，只見外國商品擺滿了一個(gè)小貨架，像日本的和風(fēng)美味;德國的嘉元糖;菲律賓的芒果干;臺(tái)灣的綠力心茶道;韓國的樂天七星雪碧等等，都是非常熱銷的產(chǎn)品，并且每件商品都不超過50元，飲料也只賣6元。對(duì)于進(jìn)貨渠道，周鋒鋒說是從廣州、廣西、大連等幾個(gè)地方進(jìn)的貨。

　　“花之所以開得燦爛，是因?yàn)榈却劾鄣墓麑?shí);人之所以活著，是因?yàn)榈群蛉?shí)現(xiàn)心中的夢想!”這是周鋒鋒的QQ簽名，也許正是這樣的理想，才讓他從困難中一步步走到現(xiàn)在。

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